Nagyon sokszor megfordul nálunk ez a finomság, ….. bár kétség kívül nem olyan mint bolti társa, de rendkívül finom, és gyors édesség. Egy baja van, hogy kb fél óra elteltével már csak az emléke van meg 😀
Hozzávalók:
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg sovány tejpor /pl. turista /
1 dl víz
10 dkg kókusz + a hempergetéshez
12 dkg vaj vagy margarin
mandula /én sózatlan mogyorót szoktam beletenni, tökéletes azzal is /
A vizet, cukrot és a vaníliás cukrot beleöntjük egy edénybe, és felforraljuk. Várjuk meg míg a cukor teljesen elolvad. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, tejport, és a kókuszt. Én először megvárom míg a vaj elolvad, utána adom hozzá a többit.
Teljesen kihűtjük!! Gombócokat formálunk belőle, mindegyik közepére teszünk egy szem mandulát vagy mogyorót, és kókuszreszelékben megforgatjuk.
