Konyhabuli

Pár éve a Nosalty-n akadtam erre a receptre,azóta egyik kedvenc sütink, több szempontból is 🙂 Nagyon gyorsan kész van, és egyszerűsége ellenére nagyon finom 🙂 Aki szereti a bountyt, ezt is biztos kedvelni fogja 🙂

Hozzávalók a tésztához:

20 dkg cukor

20 dkg kókuszreszelék + a tetejére egy kevés

450 gramm tejföl

2 tojás

15 dkg liszt

fél csomag sütőpor

vaj a tepsi kikenéséhez

Máz:

15 dkg cukor

10 dkg margarin

2 evőkanál liszt

2 evőkanál víz

2 evőkanál cukrozatlan kakaó

A tésztához  cukrot, tojást, tejfölt jól kikavarjuk, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és a sütőporral elkevert lisztet.

Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

A mázhoz mindent kimérünk egy kis lábasba,  lassú tűzön felfőzzük, és a tészta tetején szépen elsimítjuk.  Hagyjuk a tepsiben, így nem folyik le a máz. Tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.

Ha kihűlt, tetszőlegesen felszeleteljük.

Nagyon sokszor megfordul nálunk ez a finomság, ….. bár kétség kívül nem olyan mint bolti társa, de rendkívül finom, és gyors édesség. Egy baja van, hogy kb fél óra elteltével már csak az emléke van meg 😀

Hozzávalók:

10 dkg cukor

2 csomag vaníliás cukor

20 dkg sovány tejpor /pl. turista /

1 dl víz

10 dkg kókusz + a hempergetéshez

12 dkg vaj vagy margarin

mandula /én sózatlan mogyorót szoktam beletenni, tökéletes azzal is /

A vizet, cukrot és a vaníliás cukrot beleöntjük egy edénybe, és felforraljuk. Várjuk meg míg a cukor teljesen elolvad. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, tejport, és a kókuszt. Én először megvárom míg a vaj elolvad, utána adom hozzá a többit.

Teljesen kihűtjük!! Gombócokat formálunk belőle, mindegyik közepére teszünk egy szem mandulát vagy mogyorót, és kókuszreszelékben megforgatjuk.