<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?><oembed><version>1.0</version><provider_name>Konyhabuli</provider_name><provider_url>https://konyhabuli.cafeblog.hu</provider_url><author_name>Konyhabuli</author_name><author_url>https://konyhabuli.cafeblog.hu/author/konyhabuli/</author_url><title>Focaccia</title><html>&nbsp;

&lt;a href=&quot;https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC01955.jpg&quot;&gt;&lt;img class=&quot;alignnone size-full wp-image-456&quot; alt=&quot;DSC01955&quot; src=&quot;https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC01955.jpg&quot; width=&quot;800&quot; height=&quot;600&quot; /&gt;&lt;/a&gt;

&nbsp;

Régóta szemeztem már ezzel a recepttel Limara oldalán /http://www.limarapeksege.hu/, most aktualitása lett, hogy elkészítsem :-)

Hozzávalók:

50 dkg liszt

3 evőkanál olíva olaj

2,5 dkg élesztő

3 dl langyos víz

1,5 teáskanál só

1-2 ág rozmaring, ennek hiányában szárított

Tetejére szabadon választható dolgok kerülhetnek, de simán, durva szemű sóval, és rozmaringgal is elkészíthető.

Ami ezen van:

Egyik felén  2-3 darab aszalt paradicsom, olíva bogyó, mozzarella, másik felén fél körte vékony szeletekre vágva, 1 db camembert sajt, pár szem dió

A lisztet kimérjük egy tálba,elkeverjük a sóval. A közepébe mélyedést csinálunk, beletesszük az olíva olajat, a langyos vizet, és rámorzsoljuk az élesztőt. Kézzel, vagy géppel bedagasztjuk a tésztát. Meleg helyen duplájára kelesztjük.

Deszkára borítjuk, jól átgyúrjuk. / Hagyhatjuk egyben is a tésztát, de két részre is oszthatjuk/ Letakarva még 10 percig pihentetjük.

Tetszés szerint kör vagy négyzet alakúra nyújtjuk. Sütőpapíros, vagy vékonyan olajozott sütőlemezre tesszük, rápakoljuk a feltéteket /nyomkodjuk bele/,meglocsoljuk egy kis olíva olajjal.

200 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük. Én a végén ráadtam egy kicsit a légkeverést, hogy szépen piruljon.

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;</html><type>rich</type></oembed>