1.0Konyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.huKonyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.hu/author/konyhabuli/  <a href="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC01925-001.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-453" alt="DSC01925-001" src="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2014/03/DSC01925-001.jpg" width="800" height="600" /></a>   Hozzávalók: 25 dkg rizs 1 liter tej 1 dl víz 5 tojás 2 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál cukor / ízlés szerint / A vizet és a tejet beleöntjük egy lábasba, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, ha felforrt a tej, beletesszük rizst, és sűrű tejberizst főzünk, majd kihűtjük. A tojások sárgáját elkeverjük a kihűlt rizzsel, a fehérjéből pedig egy csipet sóval kemény habot verünk, majd óvatosan hozzákeverjük a tejberizshez. Egy nagyobb tepsit kivajazunk, lisztezünk, majd beleöntjük  a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Baracklekvárral tálaljuk. Volt pár szem aszalt barackom és szilvám, apróra vágva belekevertem a tésztába. Nem rontotta el :-)    rich