1.0Konyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.huKonyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.hu/author/konyhabuli/    <a href="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2013/12/Kép-810-001.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-371" alt="Kép 810-001" src="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2013/12/Kép-810-001.jpg" width="800" height="600" /></a>   Mikor már nem fogy a karácsonyi sült, "bújtassuk új ruhába", és ismét nagy sikere lesz :-) Hozzávalók: Maradék sült hús apróra vágva / én egy közepes pulykaszárnyat tettem bele, de bármilyen húsból finom/ Kb. 10 - 15 dkg bacon, szintén kis kockára vágva egy közepes fej hagyma kockára vágva fél kápia paprika vékony csíkokra 2-3 evőkanál tejföl 2 dl tejszín 1 tojás 15 dkg sajt + a tetejére 1 csomag leveles tészta bors, petrezselyemzöld / sót óvatosan tegyünk bele, mert a bacon és a sült is sós! /   A húst, bacont, hagymát és a paprikát összedarabolva beletesszük egy tálba, majd a tejföllel, tejszínnel, sajttal,  egy felvert tojással, és a fűszerekkel jól összekeverjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.  A szobahőmérsékleten kiengedett leveles tésztát kb 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, majd a pitesütő méreténél kb 3-4 centivel nagyobb kört vágunk ki belőle, hogy egy kis pereme legyen. / nekem felfelé szélesedik kicsit, így a tetejét tettem a tésztára, és egy pizzavágóval szépen körbevágtam / A tésztát beleillesztjük a formába, villával megszurkáljuk, majd tojásfehérjével lekenjük, és szépen eloszlatjuk benne a húsos tölteléket. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és 20-25 perc alatt készre sütjük. Én a végén ráadtam egy kicsit a légkeverést. A formában hagyjuk míg langyosra hűl. Mivel fog kimaradni a tésztából, csinálhatunk belőle sajtos rudat, vagy én például nutellás kifliket csináltam, és így a sós mellé lett egy kis édes csemegézni való is :-)            rich