1.0Konyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.huKonyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.hu/author/konyhabuli/  <a href="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2013/12/Kép-556.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-309" alt="Kép 556" src="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2013/12/Kép-556.jpg" width="800" height="600" /></a>     Bár túl vagyunk már a lekvár szezonon, ez egy olyan "különlegesség", ami az év bármely szakában elkészíthető. Télen talán még olcsóbb is, hiszen a hozzávaló citrusoknak most jön a szezonja. Először voltak fenntartásaim eme finomságot  illetőleg, ugyanakkor reszelt is az ördög hogy milyen lehet. Háááát..... valami csuda finom :-) Kellemesen savanykás, citrusos íze van, a sárgarépa csak annyira érződik ki amennyire épp szükséges. Épp ezért aki nem sárgarépa fan, az se ítéljen elsőre :D Hozzávalók: 1 kg sárgarépa pucolva, karikára vágva 4 db narancs leve 2 db citrom leve 40 dkg cukor /ennyivel kellemesen savanykás, aki nagyon édesen szereti tehet bele többet/ 1 csomag 2:1 dzsemfix   A répát 6 dl vízben megfőzzük. Turmixoljuk, vagy botmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a narancs és a citrom levét, valamint a  cukrot.  Kb 10-15 percig főzzük, majd beletesszük a dzsemfixet, és 2-3 percig még rotyogtatjuk.  Sterilizált üvegekbe töltjük, majd 5 percre fejre állítjuk, és már mehet is a kamrába :-) Ebből a mennyiségből 4 kis lekváros üveggel lett. Ugyan úgy használhatjuk akár palacsintába is mint a többi lekvárt.rich