1.0Konyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.huKonyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.hu/author/konyhabuli/<a href="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2013/11/Kép-043.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-125" alt="OLYMPUS DIGITAL CAMERA" src="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2013/11/Kép-043.jpg" width="800" height="567" /></a>     Nagy kedvenc a családban a tortellini, de levesbe még sosem próbáltam.  Régi, újságokból kivágott receptek között böngésztem, ott találtam rá.  A család egyöntetűen befogadta a kedvencek közé :-) Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 2 db sárgarépa 2 db zöldség 1 maréknyi zöldborsó fél doboz konzerv gomba vagy 10-15 dkg friss 1 csomag tortellini  /bármilyen lehet, én sajtosból készítettem / 1 csokor metélő hagyma /zsenge újhagyma szárával helyettesítettem / só, bors, leveskocka /ez utóbbi elhagyható ha valaki nem használja /   A hagymát apró kockára vágjuk, majd az olajon üvegesre pároljuk. hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a leveszöldségeket, majd kevergetve pár percig pároljuk. Felöntjük vízzel, fűszerezzük, majd fedő alatt  kb. 15 percig főzzük. A tortellinit hozzáadjuk a leveshez, és alacsony hőfokon a csomagoláson feltüntetett ideig főzzük. Kb. 13-15 perc. A legvégén hozzáadjuk az apróra vágott metélőhagymát, és ha szükséges utánaízesítjük a levest.                  rich