1.0Konyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.huKonyhabulihttps://konyhabuli.cafeblog.hu/author/konyhabuli/<a href="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2013/11/45377_634143253262440_163340549_n.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-121" alt="45377_634143253262440_163340549_n" src="https://konyhabuli.cafeblog.hu/files/2013/11/45377_634143253262440_163340549_n-600x478.jpg" width="600" height="478" /></a>     Hozzávalók : 30 dkg mexikói zöldségkeverék /vagy tetszés szerint bármi más zöldség / 2 gerezd fokhagyma 2 tojás kb. 3 dl tej 1 dl tejföl 30 dkg liszt só, bors, apróra vágott petrezselyem /ízlés szerint bármi más fűszerrel is elkészíthető /   A zöldség keveréket sós vízben pár percig főzzük, majd kihűtjük. A tojást elkeverjük a sóval, borssal, fokhagymával. Beleöntjük a lisztet, tejfölt, majd a tejjel csomómentesre keverjük. Az állaga valahol a nokedli és a palacsinta tészta között van. Hozzáadjuk a kihűlt zöldségeket. Ízlés szerint bármilyen friss vagy szárított fűszert tehetünk bele. Kisebb merőkanállal adagoljuk a forró olajba, az aljával kicsit szétlapítjuk. Ha megsült papírtörlőn leitatjuk a felesleges olajat. Adhatunk mellé tejfölt, reszelt sajtot, majonézt, vagy bármilyen mártogatóst. 4 főnél már javasolnám a dupla adagot :-)      rich