{"version":"1.0","provider_name":"Konyhabuli","provider_url":"https:\/\/konyhabuli.cafeblog.hu","author_name":"Konyhabuli","author_url":"https:\/\/konyhabuli.cafeblog.hu\/author\/konyhabuli\/","title":"Sonk\u00e1s - sajtos tekercs","html":" \r\n\r\n\"K\u00e9p<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nGyorsan \u00f6ssze\u00e1ll\u00edthat\u00f3 finoms\u00e1g ak\u00e1r reggelire, vagy egy tartalmasabb leves ut\u00e1n is kit\u0171n\u0151! :-)\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:\r\n\r\n50 dkg liszt\r\n\r\n1 dl tej + 2 dl v\u00edz\r\n\r\n3 dkg \u00e9leszt\u0151\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l cukor\r\n\r\n2 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3\r\n\r\n4 dkg olvasztott vaj \/ne legyen meleg! \/\r\n\r\n1 toj\u00e1s + 1 a ken\u00e9shez\r\n\r\n3 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edva olaj \/sima olajjal is helyettes\u00edthet\u0151 \/\r\n\r\nA t\u00f6ltel\u00e9khez:\r\n\r\n20 dkg sonka kock\u00e1ra v\u00e1gva, 20 dkg reszelt sajt, magos must\u00e1r, tetej\u00e9re szez\u00e1mmag\r\n\r\nEzt haszn\u00e1ltam, de \u00edzl\u00e9s szerint b\u00e1rmivel t\u00f6lthet\u0151.\r\n\r\nAz \u00e9leszt\u0151t a cukros, langyos tejben felfuttatjuk.\r\n\r\nA t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3t kim\u00e9rj\u00fck egy t\u00e1lba, bele\u00f6ntj\u00fck \u00a0az \u00e9leszt\u0151t, \u00e9s l\u00e1gy, puha t\u00e9szt\u00e1t dagasztunk bel\u0151le. \u00c9n g\u00e9ppel 5 percig dagasztottam.\r\n\r\nMeleg helyen a dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck, majd \u00e1tgy\u00farjuk. 4 r\u00e9szre osztjuk, \u00e9s t\u00e9glalap alak\u00fara ny\u00fajtjuk.\r\n\r\nMegkenj\u00fck v\u00e9konyan a magos must\u00e1rral \/ ez el is maradhat \/, \u00a0r\u00e1sz\u00f3rjuk a sonk\u00e1t, \u00e9s a sajtot. Szorosan feltekerj\u00fck, majd 2-3 centis darabokra v\u00e1gjuk, \u00e9s a s\u00fct\u0151lemezen m\u00e9g egy f\u00e9l \u00f3r\u00e1t pihentetj\u00fck.\r\n\r\n\"PicMonkey<\/a>\r\n\r\nA tetej\u00e9t v\u00e9konyan megkenj\u00fck a felvert toj\u00e1ssal, majd megsz\u00f3rjuk szez\u00e1mmaggal.\r\n\r\n180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 25-30 perc alatt megs\u00fctj\u00fck. A v\u00e9g\u00e9n 2-3 percet l\u00e9gkever\u00e9ssel s\u00fct\u00f6ttem.\r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}