Kicsi konyhában az ember lánya pakol mindent mindenhova, és néha rátalál rég elfeledett dolgokra 🙂 Így jártam az őzgerinccel formával is 🙂 De ha már előkerült, “munkára” is fogtam 🙂
A hozzávalókat kis kockákra vágjuk :
6 db főtt tojás
1 db csemege uborka
1 fej lila hagyma
fél kaliforniai paprika
15 dkg sonka / ez bármivel helyettesíthető, nagyon hasznos módja a maradék felvágottak, ilyen – olyan húsok felhasználásának /
5-6 evőkanál tejföl
5-6 evőkanál majonéz
csipet só, bors
A hozzávalókat egy tálban jól összekeverjük.
1 csomag lapzselatint beáztatunk hideg vízbe kb 10 percre. 1 dl forró vízben feloldunk 1 leveskockát, majd beletesszük a zselatint, és elkeverjük benne. Hozzáadjuk a masszához, és beleöntjük a formába. Pár órára, / de legjobb egy éjszakára / hűtőbe tesszük.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: