Karácsonyi ünnepségre készülődünk gyerekekhez, egy csoporton belül. Egyik készíthető opció a gumicukor volt, de próba nélkül nem mertem bevállalni 🙂 Tegnap elkészült, gumicukor fan gyerekem letesztelte, úgy hogy mehet élesben is 😀 A receptet a Mit főztem ma blogon találtam.
Hozzávalók:
0,5 liter 100 %-os multivitamin
0,5 liter 100%-os narancs
0,5 liter 100%-os eper /bár ez nekem 50%-os volt /
0,5 liter 100%-os alma
4 csomag 25 grammos zselatin /Horváth Rozi/ de ha valakinek más bevált van, azt is használhatja.
A három élénk színű gyümölcslevet külön – külön meglangyosítjuk, belekeverjük a zselatint, majd forrásig melegítjük, de nem forraljuk fel! A habot szedjük le róla. Mindegyiket beleöntjük egy műanyag dobozba, hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük pár órára /Kb – 2-3/
Ha megszilárdultak, mindegyiket kb. 2×2 centis kockára vágjuk, és egy nagyobb műanyag dobozban jól elvegyítjük őket.
A megmaradt almaléből a fentebb leírt módon szintén zselét készítünk, és lehűtjük!! Ráöntjük a feldarabolt kockákra, és pár órára megint mehet a hűtőbe hogy megszilárduljon.
Lapokra vágjuk, és tetszőleges formákkal kiszúrjuk. Nekem ez a szívecskés volt csak ilyen piciben. Amit majdnem elfelejtettem, hogy ebből az adagból igen tekintélyes mennyiségű gumicukrot kapunk! 🙂
Tuti siker gyerekeknél, és nincs teletömve semmilyen ízfokozóval 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: