Mondhatnám azt is hogy a panírozás leegyszerűsített módja, de ez így nem lenne igaz, hiszen itt ízeket pakolgatunk a nyársra 🙂
Azért szeretem többek között ezt az ételt is, mert a variációk száma végtelen… Készíthetjük pácolt húsokkal is, vagy bármilyen más zöldségfélével.
Hozzávalók:
brokkoli
camembert sajt / bármilyen sajt jó hozzá /
saslik pálcika
panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa
A brokkolit kisebb rózsákra szedjük, megtisztítjuk, majd sós vízben kicsit előfőzzük. Ne túl puhára, mert szétesik és nem tudjuk felhúzni a nyársra! A sajtot kockákra vágjuk.
Saslik pálcikára egy brokkoli – egy sajt ismétléssel szépen felpakolgatjuk 🙂 A pálca felesleges részét letörjük, hogy ne akadályozzon minket a továbbiakban. Szokásos módon panírozzuk, majd forró olajban kisütjük.
Kukoricás rizzsel tálaltam, de bármivel nagyon finom 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: